Lysande lax
Det här behöver du …
- 400 g laxfilé
- 0,5 tsk salt
- 1 liten gul lök
- 1 dl vatten
- 1,5 tsk gurkmeja
- 1 dl gräslök, finskuren
- 2 msk Milda flytande margarin
- 1 krm vitpeppar, malen
- 3 vitlöksklyftor
- 1 st Knorr Fond du Chef vegetable
- 2,5 dl Milda Mat 15 %
- 1,5-2 msk Slotts stark senap
- 2 dl stjälkselleri, finskuren
… och så här gör du
- Skär laxen i bitar.
- Skala och skiva löken tunt.
- Koka upp vatten, Fond du Chef och gurkmeja.
- Tillsätt Milda Mat och låt det koka upp i en kastrull.
- Blanda ner gräslök och senap i såsen.
- Stek laxen i margarin i en stekpanna, krydda med salt och peppar.
- Tillsätt vitlök och selleri och stek ytterligare ca 1 minut.
- Häll över såsen och låt det koka upp.
- Smaka av med salt.
Ugnsgratinerad hummer
Wretmans senapslax
Fisksoppa
Smaklig torsk
Jätteräkor i senaps- och brandysås
